UK: У статті обговорюються теоретичні та практичні питання використання виробничої функції Кобба-Дугласа і функції з постійною еластичністю заміщення ресурсів в економічних дослідженнях. Розглянуто процес моделювання випуску продукції залежності від двох важливіших чинників: розміру основних фондів
і витрат на оплату праці на підприємствах харчової промисловості. У рамках даних виробничих функцій вивчено характер залежності продуктивності праці від фондоозброєності.
RU: В статье обсуждаются теоретические и практические вопросы использования производственной функции Кобба-Дугласа и функции с постоянной эластичностью замещения ресурсов в экономических исследованиях. Рассмотрен процесс моделирования выпуска продукции в зависимости от двух важнейших факторов: размера основных фондов и расходов на оплату труда на предприятиях пищевой промышленности. В рамках данных производственных функций изучен характер зависимости производительности труда от фондовооруженности.
EN: Theoretical and practical issues of using the Cobb-Douglas production function and the function with the constant elasticity of substitution of the resources in economic research are discussed. The process of modeling the dependence of output on two main factors such as the size of fixed assets and the cost of labor in the food industry is considered. The nature of the dependence of labor productivity on capital-labor ratio within the framework of these production functions is studied.
